Strona główna|O nas| Polityka jakości
Polityka jakości
Wysoka jakość oferowanych usług to priorytetowy kierunek Polityki Jakości na najbliższe lata - utrzymanie wysokiego poziomu potwierdzonego licznymi nagrodami oraz doskonalenie tych dziedzin, na których koncentrują się oczekiwania naszych gości.
Główne kierunki polityki jakości to:
- odrestaurowanie baszty i udostępnienie jej wnętrza dla zewnętrznych usług gastronomicznych,
- zakup nowoczesnego sprzętu elektronicznego do recepcji,
- remont pomieszczeń zaplecza gastronomicznego,
- wprowadzenie dodatkowych atrakcji dla gości weselnych, nowych dekoracji stołów, wnętrz itp.
- nowe formy spotkań biznesowych i rekreacyjnych w plenerach zabytkowego Parku,
- rozbudowa strony internetowej Hotelu,
- doskonalenie formy kontaktu i komunikacji z gośćmi zagranicznymi.
Wyznaczone kierunki polityki jakości realizujemy poprzez:
- korzystanie wyłącznie z dostawców produktów żywnościowych stosujących zasady GMP/GHP oraz HACCP,
- zatrudnianie stałych, sprawdzonych podwykonawców usług oraz dostawców materiałów i surowców oferujących najwyższą jakości,
- podtrzymywanie i doskonalenie renomy "Pałacu Kawalera" w kraju i za granicą.
Dyrektor "Pałacu Kawalera" ponosi całkowitą odpowiedzialność za realizację polityki jakości, zaś Pełnomocnik ds. jakości ustala i nadzoruje zadania jakościowe dla podległego personelu, preferując kreatywność i odpowiedzialność.
W wyniku wdrożenia systemu jakości ISO i systemu HACCP uzyskamy trwale efekty w postaci:
- zagwarantowania gościom pełnego bezpieczeństwa żywienia i żywności serwowanej w naszej restauracji i kawiarni,
- dostosowania bezpieczeństwa żywienia do Rozporządzeń nr 852/2004 i 853/2004 Unii Europejskiej i odpowiednich ustaw,
- podniesienie prestiżu Pałacu Kawalera wśród gości, dla których posiadanie normy jakości ISO i systemu HACCP stanowi gwarancję wysokiego standardu usług,
- uzyskanie dodatkowych korzyści materialnych pozwalających na zwiększenie nakładów na konserwację i rekonstrukcję zabytkowej zabudowy Pałacu i założeń parkowych wraz z małą architekturą parkową.
Wymagania Klienta są spełniane i monitorowane, a oferta dostosowana do Jego potrzeb.
Dla zapewnienia jak najlepszej obsługi Klienta, zidentyfikowano w firmie wszystkie kluczowe procesy, ustanowiono dla nich właścicieli, zdefiniowano uprawnienia i odpowiedzialności, a także systematycznie badany jest poziom zadowolenia Klienta z wyrobu i jakości obsługi. W hotelu prowadzi się audity wewnętrzne i przeglądy systemu zarządzania, mające na celu określenie skuteczności i efektywności procesów, a każda wykryta niezgodność wyrobu, reklamacja Klienta poddawane są analizie i niezwłocznie podejmowane są działania korygujące i zapobiegawcze.W ramach procesu doskonalenia działalności firmy prowadzone są szkolenia mające na celu podniesienie świadomości pracowników w zakresie jakości, a także zwiększanie ich zawodowej kompetencji.
Świerklaniec 02 grudnia 2006r.